Fez

 Fez 是 Morocco 東北部的一座城市，通常被稱為該國的文化之都。 它的主要特色是其 Fes El Balil Bali walled medina，以中世紀的 Marinid 建築，充滿活力的露天市場和舊世界的氛圍為特色。 Medina 是14世紀 Bou Inania 和 Al Attarine 等宗教學校的所在地，它們均裝飾有精美的雪松雕刻和華麗的瓷磚。

El Balil Bali walled medina
在一個古老的中世紀城市中，9400個蜿蜒小巷的迷宮對汽車來說太狹窄了，除了人流之外。 這種迷宮般的景觀使 Fes el-Bali 贏得了人們公認的世界上最大的無車市區的殊榮。
Fez 是世界上倖存的最大中世紀城市。 它的街道上到處都是商店和攤位，清真寺和伊斯蘭學校（madrasas），以及販賣棗子，香料和新鮮肉塊的商人。 漫步在該市三個主要地區之一的 Fes el-Bali 的小巷，會發現數十家皮革製革廠和祈禱場所，以及出售新鮮水果和遊客頭的攤位。

穿紅衣先生額頭上的一塊黑是因為禱告時頭頂在石頭上，所以黑黑的。在那裡每天得禱告五次，這種情形時有所見。

                                                                                                                                                  打鐵器

The Leather Tanneries
Fez 也以皮革製品而聞名，其中大部分來自皮革集市（souq）。 該集市擁有三座古老的皮革製革廠，其中最大和最古老的皮革廠是 Chouara 製革廠，已有近一千年的歷史。
製革廠由許多石製容器組成，裡面裝有各種各樣的染料和各種液體，像一盤水彩畫一樣散佈開來。 數十個人，其中許多腰部深處染著染料，在烈日下工作，趨向於將皮革浸泡在血管中。 製革廠加工牛，綿羊，山羊和駱駝的皮革，將它們轉變成高質量的皮革產品，例如箱包，大衣，鞋子和拖鞋。 所有這些都是手工完成的，不需要現代機械，並且自中世紀以來，工藝幾乎沒有改變。
在裝革廠，首先將皮革浸泡在牛尿液，生石灰，水和鹽的混合物中。 這種腐蝕性混合物有助於分解堅韌的皮革，疏鬆殘留在其上的多餘脂肪，肉和毛髮。 將皮革浸泡兩到三天，然後製革商將多餘的毛髮纖維和脂肪刮掉，以準備將皮革染色。 然後將生皮浸泡在另一套盛有水和鴿子糞便混合物的桶中。 鴿子糞便中包含的氨作為軟化劑，可以使生皮具有延展性，從而可以吸收染料。 製革商用赤腳揉合皮革長達三個小時，以達到所需的柔軟度。  
  然後將生皮放在含有天然植物染料的染色坑中，這些染料包括罌粟花（紅色），靛藍（藍色），指甲花（橙色），雪松木（棕色），薄荷（綠色）和藏紅花（黃色）。 其他用於染色的材料包括石榴粉和橄欖油，後者可在生皮上摩擦使其變黃，而橄欖油則可使它們發亮。
一旦種皮革完成了，將其取出在陽光下晾乾。 然後將製成的皮革出售給其他工匠，這些工匠製作出著名的摩洛哥拖鞋（稱為babouches）以及錢包，手袋，家具和其他皮革配件。
      

製皮革工場鴿子的糞便和牛尿會產生強烈的惡臭，他們發給我們薄荷葉塞在鼻孔內當除臭劑。

Mausoleum of Moulay Idriss
 Zawiya of Moulay Idris II  是摩洛哥 Fez 的 zawiya 回教聖城（伊斯蘭神社和宗教建築群，也拼寫為zaouia）。 它包含 Idris II （或稱 Moulay Idris II ，包括他的 sharifian  頭銜）的墓，他於807年至828年統治 Morocco ，被視為 Fez 的主要創始人。 它位於 Fes el-Bali 的中心，被認為是 Morocco 最神聖的聖地之一。

Jewish quarter (mellah)
mellah 是摩洛哥一個城市的猶太區。 從15世紀開始，尤其是從19世紀初開始，摩洛哥的猶太人社區被迫居住在許多摩洛哥城市的 mellah。

在城市中，mellah 經常被帶有堅固入口的牆包圍。 通常，猶太人區位於王宮或州長官邸附近，以保護其居民免於再次發生騷亂，因為其居民在當地經濟中起著至關重要的作用。 相比之下，農村地區則是猶太人單獨居住的單獨村莊。
猶太人的定居地點通常由穆斯林統治者強加於人，但猶太人以相對獨立的方式存在，在猶太人圍牆內建立並維持自己的社區。 有人反對強迫遷離，最終猶太人的社區變成了猶太人引以為榮的聖地。
Mellahs四面都圍著牆，通常都裝有門，是摩洛哥城市猶太居民的住所。 這些空間結構促進了猶太社區的生活。 Mellah 通常在附近有猶太教堂，猶太人墓地和其他公共區域中的猶太潔食市場。 甚至猶太會堂本身也滿足了各種猶太人的需求，包括教育，儀式浴和供兒童玩耍的空間。

      

   由於猶太人是貿易和商業中的關鍵角色，所以Mella通常位於主要水道上，並且通常彼此靠近，以有效地促進貿易網絡。 更重要的是，Mellah 市場不僅成為猶太人社區的重要市場，也成為非猶太人民在市場上購物的重要場所。 由於猶太人通常擔任商人和工匠職位，因此，Mellah是整個城市的誘人貿易站，而不僅僅是猶太區。

他們住在非常老舊的區域，住屋的窗戶通常隱藏、非常小，而且是不容易看清楚 。    

許多蝸牛從袋中爬出

他 們還是靠黸作為運輸工具

Al-Attarine Madrasa

建於14世紀的 al-Attarine Madrasa  是一個小型清真寺，他的的亮點是其庭院，地板和牆壁，均採用傳統的 Marinid工藝精湛的裝飾。
在13至15世紀統治摩洛哥的  Marinid Dynasty王朝的 sultans 被稱為 madrasas 的贊助者，madrasas是宗教學習的中心，有助於他們在各種統治時期推廣Sunni 遜尼派教義。al-Attarine Madrasa是由Abu Sa'id Uthman II 在1323年至1325年之間建造的。
中央大廳的中心是一個裝飾精美的矩形庭院，可通向一個方形的祈禱廳。 牆壁上裝飾有雕刻的灰泥裝飾，阿拉伯書法部分以及形成彩色幾何圖案的錯綜複雜的格子馬賽克。 大理石柱子從地板上升起，上面刻有精美雕刻的木製拱門和簷口。 地板上還鋪著瓷磚，儘管比裝飾牆壁要簡單得多，但其幾何圖案被認為太神聖。

地毯

自舊石器時代以來，地毯就由摩洛哥的土著人編織而成。 傳統上，摩洛哥地毯是由部落人民織成的，而不是出於裝飾目的。 二十世紀的摩洛哥地毯在西方被廣泛收集，並且幾乎總是由不尋求也不接受正規藝術訓練的部落編織而成。
洛哥本土人早日採用地毯製造，這在一定程度上歸因於該地區獨特的氣候：摩洛哥地毯可能很厚，堆得很重，因此可用於雪覆蓋的 Atlas Mountains 山脈； 或者它們可以是平織且輕盈的，以適應撒哈拉大沙漠的炎熱氣候。游牧的Moroccan 摩洛哥人和 Berber 柏柏爾人部落使用這些堆積的，打結的和平織的地毯作為床罩和睡墊，以及用於自我裝飾和葬禮罩。 這些地毯中的一些還被用作馬鞍毯。 摩洛哥地毯中最常出現的設計是傳統的和古老的，從織工傳到織工。
在摩洛哥的其他地方，大多數主要城市的地毯都具有獨特的風格或設計特徵。摩洛哥最重要的地毯生產城市也許是 Fez。在十三世紀的 Marinid Dynasty 王朝時期，這座城市達到了黃金時代。那時，這座城市是 medina 的一百多位染料工人和數千個工匠刺繡工作室的所在地。沿海首府Rabat 以用花卉和鑽石形元素編織的地毯，土耳其圖案和一片空曠的土地而聞名。

Rabat的地毯特色是色澤鮮艷的長方型，以紅色為底色，四週是對稱的幾何圖案，邊邊打結。
他們住家沒有屋頂，是用地毯鋪著通風。

                                       大廳一般都有洗水池，瓷磚從屋頂貼滿到地面

                                                                 

路經清真寺

Fondouk el-Nejjarine 

一座18世紀的路邊小旅館，改建成了一家博物館，致力於紀念摩洛哥典型的木製手工藝。

可以同時揭示過去和現在：在內部，可以觀看精美木製藝術品； 踏出大門，您將有機會見證現代木匠鑿刻和雕刻自己的作品。
Fondouk el-Nejjarine的建立是為經常艱苦旅行的旅客提供的休息站。 這些商隊旅館或旅行旅社在整個穆斯林世界都很流行，可以在著名的古老貿易路線上找到。 他們為旅行者，商人和傳教士提供住所和補給品。 這些旅館還經常充當不同路人之間交流和交換的平台。
摩洛哥有許多這類路邊旅館，傳統上是在內部庭院周圍以正方形或矩形形狀建造的，內部庭院設有噴泉以防止客人受熱。
Fondouk el-Nejjarine樓高三層，設有寬敞的展覽室，展示從14世紀至今的家用，建築和禮儀木製品。摩洛哥的木工歷史可以追溯到數千年前，如今，摩洛哥已成為雕花石膏（當地人稱為geps）和瓷磚（稱為zeillij）的主要手工藝品之一。
在20世紀，摩洛哥政府意識到木工的歷史意義，並宣布Fondouk el-Nejjarine為國家博物館。

Fontaine Nejjarine

Saqayya人通常是作為慈善工作的一部分而建造的，並作為附屬物附著在清真寺等建築物上，它構成了該基金會結構的組成部分。 位於建築物前，面向廣場。 這些水被用來飲用，尤其是給酒店的客人喝。 它由兩根柱子包圍，並由zellij，灰泥和自己的雕花木質簷篷裝飾精美。

The Dar al-Makhzen ( Royal Palace )

是 Morocco 國王的王宮，建立於公元1276年 Marinid dynasty 王朝的皇家城堡 Fes el-Jdid。  廣闊的土地上有多個私人建築，露台和花園，但歷史上也行政辦公室和政府法庭。 如今，宮殿最顯眼的部分是它在 Mechouar 的主要入口（向東北）和在 Mellah 附近（西南）華麗的20世紀大門。