文化習俗

土耳其是一个横跨歐亞大陸的伊斯蘭國家，是羅馬帝國、拜占庭帝國、奥斯曼帝國的中心，有着6500年悠久歷史和先後十三個不同文明的文化歷史遗產，加上三面環海的地勢和内陸複雜的地理環境使其擁有了極為豐富的旅游資源。

早期的基督教徒居住在土耳其的“卡帕多奇亞”地區Cappadocia，在和平之中傳播他們的宗教。到七世纪，基督教徒為了逃避拜占庭的迫害來到這裡，鑿洞穴而居，洞穴相連，縱深地下幾十米。

土耳其浴

由於土耳其社會非常傑出的個人衛生，從中世紀開始，土耳其就出現了公共浴場。浴場裡男人和女人的浴室是分開的。如果浴場裡只有一間浴室，那麼男人和女人就會分別在不同的日子 進入浴場把衣服鎖到櫥櫃里後，就可以包著浴巾走到一塊加熱過的大石頭邊上，直到流汗時，就會有服務員上來揉搓 洗澡。如果覺得太熱可以到涼快的屋子里里休息一下。

服務員用羊毛絲的黑手套在身上上下猛擦，沖洗後再用肥皂按摩沖洗，然洗頭，最後休息享受蒸氣浴。洗土耳其浴可以使人精神抖擻。

 婚俗

自1926年實施新的民法後，廢除了一夫多妻制，但在個別地區的農村，一夫多妻現像仍然存在，約佔全國家庭的3％左右。在中小城市特別是農村，傳統習俗仍較盛行。，首先是想找婚的男方家庭從親朋好友中挑選幾個婦女作媒人去女方家拜訪提親，具體時間不通知女方家。為的是看看姑娘干家務是否麻利。當然女方在姑娘到了當婚的年紀，也隨時作好迎親隊伍到來的準備。第一次相親是一般不正式提親，但實際上都心中有數，只是心照不宣而已。如果第一次未遭拒絕，第二次再去一旦女方的人說：“如果這是真主的旨意，那我們也沒什麼說的”，則意味著同意這門親事。相親也就到此結束。如果女方不願結親，為防止男方再來，常常會托捎話給男方，說：“我們某日會會給答覆”，這意味著以後的答覆將是否定的。在農村，如果女方家長同意男方的求婚，接下來就要定親，以正式確定男女雙方的關係。雙方參加一個晚上，男方的父親帶一干人來到女方家中，男女分開就坐。雙方經簡經寒暄就進入正題，男方父親會說：“根據真主的意圖意和先知的指示，我請求你把女兒嫁給我們家小子，希望你能答應。”女方父親的回答是：“要真真已為他們兩人寫好八字的話，然後我們家絕不會破了這這個規矩。”接著男方家長會說：“那就讓萬能的真主同意我們為他們古董婚禮。”然後大部分的人同時說：“阿門，祝愿這門為在表示親戚萬事如意。”為表示意義，女方要設宴款待男方來人。但在定親時只能喝甜果汁，以預示婚姻將是甜蜜的，而所用的糖要由男方帶來。有些地方喝咖啡。在婦女們們的圈子裡，未來的新娘要出來吻吻每個人的手。而男方的人則要給姑娘送第一份禮物。未來的新郎不得參加定親儀式。午餐後由未來的婆婆或男方的女親戚把預先買好的訂婚戒指給新娘戴止。定親後男女雙方可以見面，但在比較較保守的家庭裡，見見面需經父母同意，由親友陪伴才行。在城市裡，婚禮現場很多簡單，但也需要一個訂婚儀式，新郎帶著兩人的訂婚戒指，用紅布條拴在一起，前往新娘家。女方邀請一些親朋好友以及位德高望重的穆斯林在場，儀式開始後該長者要問男女雙方一些問題，如：“你會忠於對方嗎？”“你願與對方生死與共嗎？”等等，男女雙方則在安拉麵前發發誓。然後由長者用剪刀剪開紅布條，把戒指給兩人戴上，並把紅布條交給親朋中的未婚者，意味著這將給他或她帶來好運。土耳其的婚禮要宴請親朋好友，賓賓客給新娘的禮物一般是金手鐲，新娘兩個手臂上戴滿金手鐲，日後即可衣食無憂。

 生育

 懷孕對整個家庭來講是件喜事，婆婆聞訊會給懷孕的媳婦送金手鐲。 頭三天只有親戚可去探望。此後其他人可帶禮物探視。產婦哺乳期一般為兩年，然後紿孩子斷奶。在安納托利亞地區。 有個習慣，即以新生兒的名義種一棵樹，生女兒種核桃樹，桑樹或蘋果樹，生男孩種白楊或鬆樹。為男孩種樹實際上是對他長大後結婚的一種投資 。

 取名

土耳其人的名字都有含義，有的是根據出生的時間而命名，取好名字後，由阿訇或是家長把孩子托起，面朝麥加，對著孩子左耳念古蘭經，對著右耳連叫 三聲孩子的名字。

 割禮
行割禮被視為是穆斯林的第一步，也是由兒童變成成人的第一步。 孩子長到7歲左右要古董割禮，割禮之後的小男孩身穿白袍，頭戴王冠，手握權杖，神氣活現地躺在床上，親朋好友要來送紅包，還有一個陪伴男孩進行 割禮的人，將和這個男孩一生關係密切，相當於男孩父親的格子。

 

 風俗習慣

從屬城市到農村，到處處都是清真寺，5次從宣禮塔傳出讚頌安拉的聲音。 穿緊身衣，以顯露她們迷人的體形。

早旅館内也有祈禱室

通常都是出門工作，結婚後隨夫姓。

雖然大多數公共場合都不分男女，但按摩，理髮必須男女分開。

土耳其人非常好客，見面要親臉趾骨，而且不停地問好。送別時，一般多施鞠躬禮，施禮時，要以兩手交叉放在胸前，鞠90度大鞠躬，以表示對客人的敬重和惜別之情。的意思。

如果到土人家做客，進屋之前必須脫鞋，土人家裡一定鋪滿地毯，再窮的人家裡都是一塵不染。

 在公共場合千萬不能用手指別人，揩鼻涕，剪指甲等，這些都是很不禮貌的行為。

 生活節奏很慢，在餐館吃一頓飯，至少要兩個三個鐘頭。土耳其的食品以烤肉，甜點聞名，土耳其菜被譽為世界第三大替代。

 土人喜歡飲茶和咖啡，和一般的茶和咖啡不同，土耳其的茶和咖啡要煮很連續。

土耳其人至今仍極崇敬其國父凱末爾Mustafa KemalAtatürk將軍，無論公司行號，政府機關均懸掛有凱末爾的照片。

 土耳其人在自家門口掛幾個大蒜，認為會給他們帶來幸福和吉祥。

Mado 在 Aksaray 厠所

Ankara 餐廳中餐老板收錢提了一個小錢箱到處走著收錢

Cappadocia餐廳